15年に渡りヨーロッパとアジアで国際的な経済発展のために主に日本で活動し、その間ベンチャー企業にも勤務。ベンチャーのアドバイザーや投資家としても活躍した。このような経験を通じ、ジャンドミニク氏はベンチャーとそのエコシステムにも精通している。
5年前からはフランスの経済外交員として、フランスのハイテクベンチャー企業や中小企業が日本市場で事業を展開する際の支援を行い、現在はITEのミッションの一部として、フレンチテック東京の立ち上げや日仏のイノベーション分野での連携の強化を行っている。